Jest wiele sposobów na przygotowanie smacznej kawy. Nie trzeba ograniczać się wyłącznie do ekspresu, chociaż jest to bardzo wygodne rozwiązanie. Urządzenie to zajmuje jednak sporo miejsca, a jego zakup wiąże się z niemałymi kosztami.
Od lat ogromną popularnością cieszą się włoskie kawiarki, które mogą w pełni zastąpić nowoczesny sprzęt z wysokiej półki cenowej. Nawet najlepszy ekspres nie będzie w stanie zaparzyć wyśmienitej kawy z ciemno palonych i tłustych ziaren. Z pomocą przychodzi kawiarka, która świetnie sobie z tym poradzi.
Czy włoskie kawiarki to dobra inwestycja?
Popularne kawiarki Bialetti przypominają dzbanki. Są wyposażone w sitka, uszczelki, komory z przykrywką i rączką, zawory bezpieczeństwa i gwinty. Jak widać, urządzenia te mają prostą konstrukcję. Obsługa kawiarki również jest nieskomplikowana. Do produkcji tych urządzeń sięga się głównie po stal nierdzewną i aluminium. Mogą być one użytkowane na różnego rodzaju kuchenkach, nawet indukcyjnych.
Zaparzanie kawy w kawiarce rozpoczyna się od wylania odpowiedniej ilości wody do zbiornika, po czym umieszcza się filtr na dnie zaparzacza i wypełnia go świeżo zmielonymi ziarnami kawowca. Następnym krokiem będzie przykręcenie do podstawy komory z przykrywką i postawienie zaparzacza na palniku. Nie ma w tym niczego trudnego, każdy sobie z tym poradzi. Kawiarka Bialetti pozwala na uzyskanie napoju, który przypomina w smaku espresso. Można jednak liczyć na intensywniejszy aromat. Kawa z kawiarki jest bardziej esencjonalna niż z ekspresu, mocniejsza. Nic więc dziwnego, że ma tylu miłośników.
Kilka praktycznych porad dla osób decydujących się na kawiarki Bialetti
Użytkownicy kawiarek Bialetti muszą pamiętać o tym, aby nie wkładać urządzenia do zmywarki. Należy myć je ręcznie. W tym celu wystarczające będzie użycie ciepłej wody. Po umyciu urządzenia trzeba je dobrze osuszyć. Bardzo ważne jest to, aby nie dotykać zaparzacza bezpośrednio po ściągnięciu go z kuchenki. Jest bardzo gorący, więc można się poparzyć. Trzeba odczekać, aż ostygnie. Wystarczy odkręcić górną część od podstawy w celu jej oczyszczenie z fusów. Po umyciu kawiarki należy ją pozostawić do całkowitego wyschnięcia.
Wilgoć jest wrogiem metalowych elementów, sprzyja powstawaniu rdzy. Do czyszczenia kawiarki Bialetti można też użyć detergentów, ale musi być to delikatny środek myjący. Absolutnie nie wolno sięgać po żadne ostre akcesoria ani produkty zawierające elementy ścierne. Grozi to zarysowaniem urządzenia, czyli uszkodzeniem jego powierzchni.